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青秀区伶俐食药监所开展食品安全知识培训

发布时间:2018-07-25 11:31   来源:南宁市青秀区食品药品监督管理局   作者:林秋玲
 

  为进一步提高食品经营单位质量安全管理水平,增强其主体责任意识和食品安全意识,规范其经营行为,切实保障辖区群众食品安全。近日,青秀区伶俐食药监所组织辖区食品经营单位负责人开展食品安全知识培训,本次培训共有20余人参加。 

  培训会上,执法人员主要从进货查验制度、索证索票及进销货台账管理制度、食品安全储存制度、自查制度等方面进行讲解和规范,重点讲解预包装及散装食品标签标识规定、保健食品等特殊食品经营管理、食品安全责任落实措施、投诉举报处理技巧等方面的知识,并对《食品安全法》等相关法律法规进行了全面解读和深入分析。 

  此次培训进一步提高了辖区经营户食品质量管理水平,有效夯实了食品经营户食品安全第一责任人意识及依法经营意识,促进了辖区经营户守法诚信经营。 

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